生姜加红糖的功效和作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

生姜加红糖可以制成生姜红糖水，对人体受到风寒后引发的鼻塞、头痛等症状有缓解作用，可以祛寒止痛。并且红糖还可促进红细胞的产生，维持血液健康，因此生姜加红糖，不但有助于缓解女性因宫寒引发的痛经，还可起到益气补血的效果。

适宜人群

体质虚寒、痛经者

禁忌人群

虚火旺盛者

不宜同食

松花蛋

松花蛋属于碱性食物，若同生姜加红糖一起吃，松花蛋中所含的碱性物质和红糖所含的酸性物质，可能会引起化学反应，进而造成胃肠不适。

食用方法

【泡水饮用】

生姜洗净后，同红糖放入水杯中，加入热水冲泡，饮用即可。