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芒果果肉变褐色能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,芒果果肉变褐色不能吃。如果对芒果过敏,即使芒果果肉没有变褐色,也不能吃,具体内容如下:
芒果果肉变褐色通常是不能吃的,变褐色之后表明芒果的果肉已经腐烂变质,营养物质会大量流失,食用后不仅不能给身体提供营养,还可能会对胃肠道造成刺激,出现恶心、呕吐、腹泻等情况,不利于身体健康,所以芒果果肉变褐色之后,需要及时丢掉,禁止食用。
芒果营养物质比较丰富,含有胡萝卜素、粗纤维、维生素C、蛋白质、叶酸以及多种矿物质,适量吃一些芒果,可以给身体提供营养,还能够起到降血脂、抗衰老的作用。如果对芒果过敏,即使芒果果肉未变褐色,也不能吃,吃了容易出现过敏反应,对身体造成不良影响。
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