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水煮蛋有营养吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,水煮蛋有营养,建议平时适量吃水煮蛋,具体内容如下:
水煮蛋一般是将鸡蛋放在水里面煮熟,然后去掉蛋壳之后再吃。水煮蛋是有营养的,含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、碳水化合物等多种营养物质,并不会经过水煮后就消失。患者平时可以适量吃水煮蛋,能够给身体提供营养,也可以补充一定的能量,有助于改善人体营养不良的情况,还能够提升免疫力,对身体有一定好处。平时在吃水煮蛋的同时,也要注意个人的饮食,尽量不要吃辛辣刺激性食物,同时可以吃当季的新鲜蔬菜、水果,能够均衡营养,避免营养不良的情况发生。
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