食物钠含量高会怎样

一般情况下，如果食物钠含量高，可能会引起血压上升、胃黏膜损伤、肾脏损伤等，具体分析如下：
1.血压上升：钠是人体中需要的一种无机元素，对人体有收缩肌肉、防止高温、维持酸碱平衡等作用，如果食物钠含量高，会引起血液钠离子的浓度增高，可能会导致渗透压增高，使机体内水钠潴留，容易引起血压上升的现象。
2.胃黏膜损伤：通常摄入过多的钠，会刺激到胃黏膜，容易使胃酸分泌过多，引起胃炎，如果长期摄入钠含量高的食物，还可能会诱发胃癌的发生，患者会有口渴、呕吐、全身乏力等症状。
3.肾脏损伤：如果钠摄入量过多，还会给肾脏带来负担，食物钠含量高可能会引起肾小球动脉硬化，使水钠潴留在体内无法排出，容易导致肾脏损伤，还会引起慢性肾功能不全的症状。