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释迦果里面有黑点能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

释迦果一般是指番荔枝。如果番荔枝没有发生变质,里面有黑点通常还能吃;如果番荔枝发生变质,里面有黑点通常不能吃。具体内容如下:
番荔枝里面含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维等营养物质,如果番荔枝没有发生变质,番荔枝里面的黑点可能是果实的种子,这种现象一般是正常的,这种情况下的番荔枝一般是能吃的,能够起到补充营养、抑制黑色素形成、促进肝脏排毒等作用。如果番荔枝发生变质,其果肉中可能会有大量的细菌滋生、繁殖,继而引起果肉颜色的变化,导致番荔枝里面有黑点,这种情况下的番荔枝通常不能吃,食用者误食之后可能会导致大量细菌进入胃肠道,进而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的现象。
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