鸡蛋放冰箱一年了、没坏还能吃吗

一般情况下，鸡蛋在冰箱中的保质期通常为一个月左右，鸡蛋放冰箱一年了、没坏，但通常已出现细菌滋生的现象，是不能吃的。具体分析如下：
鸡蛋是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，可以为人体补充营养，促进人体生长发育。鸡蛋放冰箱一年了、没坏，通常不能吃，因为鸡蛋在冰箱中也有一定的保质期，通常为一个月，如果鸡蛋放冰箱的时间过长，鸡蛋液中的营养物质可能会成为细菌的繁殖温床，细菌滋生之后可释放对人体有害的物质，可能从外观上看鸡蛋还没坏，但是鸡蛋内部的蛋黄可能已经变质，不但失去了鸡蛋的原有营养价值，食用者吃了这种鸡蛋之后，还可能会导致食物中毒，进而出现腹泻、呕吐等不适症状，不利于身体健康。