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田螺嘌呤含量是多少

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

田螺的嘌呤含量一般表示为每100g田螺中约含150mg嘌呤,田螺通常属于嘌呤含量较高的食物。具体分析如下:
田螺是一种比较常见的水产品,其中含有蛋白质、维生素、钙等营养物质。计算田螺的嘌呤含量时,一般表示为每100g田螺中约含150mg嘌呤。田螺通常属于嘌呤含量较高的食物,因为嘌呤在体内代谢过程可能会产生大量的尿酸,如果大量食用田螺,可导致体内嘌呤含量较高,进而容易引起痛风性关节炎、肾结石等疾病,所以一般不建议食用过多的田螺,以免对身体造成不良影响,并且痛风患者应避免食用田螺,以免加重病情。
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