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什么东西含维生素A最高

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

目前来说,并没有明确哪种东西含维生素A最高,但是动物内脏、蛋类、奶制品等食物含维生素A都比较高;而且也有直接补充维生素A的药物,具体内容如下:
一、食物
1.动物内脏:动物内脏当中含有较高的维生素A,在吃了之后容易被胃肠道吸收,常见的动物内脏有猪肝、鸡肝、羊肝等。
2.蛋类:蛋类食物包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,蛋类食物当中的维生素A含量比较高,也含有一定的蛋白质,有助于为身体补充营养。
3.奶制品:奶制品当中的维生素A含量比较高,而且人体更容易吸收,有助于快速补充身体所需要的维生素A。
二、药物
如果缺乏维生素A比较严重,可能会影响到皮肤和视力,建议患者在医生的指导下使用含维生素A的药物,如维生素A软胶囊、维生素AD软胶囊、维生素AD滴剂等。
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