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菠萝可以多吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,菠萝不可以多吃,多吃容易刺激胃酸分泌,从而出现不适症状,具体分析如下:
菠萝含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、烟酸、有机酸、钙、铁等营养物质,营养价值较高,但是菠萝当中含有较多酸性物质,多吃容易对胃肠道黏膜造成一定刺激,从而导致胃酸分泌过多,会引起反酸、嗳气、消化不良等不适症状,严重时还可能出现呕吐、胃痛等症状。所以,菠萝一般不可以多吃,适量吃菠萝有助于身体健康。
菠萝在吃之前应该把皮削掉,将其切块后需要用盐水浸泡,这样可以改善菠萝蛋白酶对口腔的刺激。
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