荠菜老了能不能吃了

一般来说，荠菜老了能吃，但是要适量吃，以免出现不良反应。具体内容如下：
荠菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有清热凉血、利尿通淋、止血等作用。一般荠菜老了能吃，营养价值基本上没有流失，能够满足身体所需要的部分营养物质，但可能会影响口感。需要注意的是，要适量吃荠菜，以免加重肠胃的负担，出现腹痛、恶心等症状。
需注意的是，荠菜性寒，脾胃虚寒、腹泻的患者不宜吃，否则容易加重症状，不利于病情的恢复。