螃蟹吃完嘴发涩是什么情况

螃蟹吃完后嘴发涩，可能与食物中毒、过敏等原因有关，具体情况如下：
1.食物中毒：如果患者吃的螃蟹已经变质或者是死螃蟹，则有可能会出现食物中毒的情况，导致患者螃蟹吃完后嘴发涩。这种情况一般属于比较轻微的食物中毒，建议患者立即停止吃螃蟹，同时可以多喝水，通过催吐的方式来吐出摄入的螃蟹。
2.过敏：如果螃蟹吃完后嘴发涩，同时伴有皮肤瘙痒、起红疹、发热、呼吸急促等不良症状，则有可能是患者对螃蟹过敏，建议患者及时去医院检查，然后在医生的指导下吃氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物来治疗。
此外，螃蟹蛋白质含量较高，不易消化，建议平时与性温的醋、姜末等食物一起吃。