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鲍鱼和牛奶可以一起食用吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,鲍鱼和牛奶可以一起食用,两者没有相斥的成分,一般不会产生不良的反应。具体分析如下:
鲍鱼性平、味甘,含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、碘、碳水化合物、脂肪、氨基酸等营养物质,具有补中益气、温肺健脾等功效;牛奶性平、味甘,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等营养物质,具有安眠、补钙、美容养颜等作用。鲍鱼和牛奶一般可以一起吃,两者没有相斥的成分,通常不会产生不良反应。需要注意的是,鲍鱼和牛奶应该适量食用,以免会造成腹胀、腹泻等消化不良的症状。
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