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苹果和草莓哪个维生素C含量高

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,没有“苹果和草莓哪个维生素C含量高”的说法,一般苹果和草莓维生素C含量都高,对身体有一定的好处。
苹果味甘,性凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫等营养物质,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等功效;草莓味甘,性凉,含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、维生素B2等营养物质,具有清热解暑、生津止渴等功效。一般苹果和草莓维生素C含量都高,适量吃都可以补充维生素C及其他的营养物质,有助于增强体质、提高提抗力、保持皮肤的健康。
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