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奶酪棒和橘子能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,奶酪棒和橘子不能一起吃,虽然不会引起中毒,但是可能会导致消化不良,出现不适。具体情况如下:
奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成,主要成分有蛋白质、钙、脂肪、维生素等。橘子中含有丰富的维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、有机酸、膳食纤维、钙、铁、锌等营养物质。两者一起食用奶酪中含的蛋白质与橘子中的果酸会相结合,可能会导致蛋白质凝固,从而影响肠胃吸收功能,引起消化不良,严重的会造成腹痛、腹泻等不良症状,如果长期一起食用还容易导致结石,所以奶酪棒和橘子不能一起吃。
平时需注意饮食,多喝水促进代谢,多吃有营养的食物,奶酪棒、橘子等食物要适量食用,多运动,提高机体抵抗力。
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