吃虾喝红酒会怎么样

通常情况下，吃虾喝红酒不会怎么样，两种食物之间没有禁忌，但要注意一次性不要吃得过多，此外，红酒可能会破坏虾的鲜甜感。具体情况如下：
红酒富含酒石酸、果胶、矿物质、鞣酸等物质，对身体有滋补、助消化等作用，而虾富含磷、钙、蛋白质、脂肪酸等物质，可以为人体补充营养，起到增强免疫力、缓解疲劳等作用。虾和红酒的成分并不相冲突，两者之间不存在禁忌，所以吃虾可以喝红酒。但要注意虾和红酒的摄入量，因为虾和红酒中的嘌呤含量都较高，如果食用过多容易造成嘌呤过高，从而产生痛风。
此外，因为红酒中富含鞣酸，而鞣酸的口味比较厚重，喝红酒可能就会把虾的鲜甜味给掩盖住。