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鱼身上的鱼油能不能吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,鱼身上的鱼油可以吃,但不建议多吃,以免肥胖,影响身体健康,具体内容如下:
鱼油富含不饱和脂肪酸、氨基酸等营养物质,能够为身体补充所需营养,提高身体免疫力,还可以软化心脑血管、营养神经,能够在一定程度上降低体内的胆固醇含量,具有预防心血管疾病的作用,对身体有好处,所以一般情况下,鱼身上的鱼油可以吃。但由于鱼身上的鱼油还含有一定的脂肪,一般不建议多吃,以免体内脂肪堆积,导致肥胖,影响身体健康。
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