过年用硫磺熏蒸馒头可以吃吗

一般来说，过年用硫磺熏蒸馒头不可以吃，否则会危害人体健康。具体分析如下：
硫磺熏蒸馒头可能会影响人体对钙的吸收，硫磺中的有害物质与氧发生反应，会产生二氧化硫，二氧化硫遇水会生成亚硫酸，亚硫酸不但对胃肠有刺激作用，而且还会破坏维生素B1，影响人体对钙的吸收。其次，工业硫磺中可能含有砷这种有毒物质，用这种硫磺熏蒸馒头后，可能会使人发生砷中毒的情况，从而出现头痛、头晕、乏力、呕吐、昏迷等症状，造成严重的后果。因此，过年用硫磺熏馒头不可以吃。