大龙虾死了5个小时还能吃吗

一般情况下，大龙虾死了5个小时，如果是保存在常温下，不能吃；如果是保存在冰箱里，可能可以吃。具体情况分析如下：
大龙虾富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，由于其长期生活在水中，身体表面附着较多的微生物和细菌，大龙虾死后，如果是保存在常温下，空气中与其表面所附着的细菌与微生物会对其体内的蛋白质进行分解，并且产生有毒性的代谢物质，随着死亡时间的延长，毒性代谢物质的含量也会逐渐增高，吃了可能会导致食物中毒，不利于身体健康，因此大龙虾死了5个小时，且是保存在常温下，不能吃。如果患者出现食物中毒的症状，可以在医生的指导下通过催吐、灌肠、洗胃等合适的方式来治疗。除此之外，多数冰箱采用了纳米抗菌技术，有保鲜和抗菌的作用，能够有效抑制细菌的滋生，延长食物的保质期，因此大龙虾死了5个小时，如果是保存在冰箱里，且没有出现异味，通常表示大龙虾没有变质，可能可以吃。