牛奶还有一个月过期可以喝吗

通常情况下，牛奶还有一个月过期如果没有变质，一般能喝；牛奶在保质期内也有可能会变质，如果变质了，一般不能喝。具体情况分析如下：
1.没有变质：牛奶还有一个月过期，如果未变色、没有异味并且包装正常，一般说明牛奶没有变质，未变质的牛奶富含蛋白质，且含钙较多，对人体有利，在这种情况下，牛奶还有一个月过期一般能喝。
2.变质了：如果因保存环境不佳、牛奶品质等因素影响，牛奶还有一个月过期也可能会变质，可能出现牛奶呈黄色、绿色等颜色，闻起来有臭味，有时包装还有鼓起的现象，如果喝了变质的牛奶，人体可能会出现不适，在这种情况下，牛奶还有一个月过期一般不能喝。