硫磺熏蒸馒头有什么危害

硫磺熏蒸馒头可以让蒸出来的馒头变得又白又大，但是这样的馒头对于身体也有许多危害，如影响人体对钙的吸收、砷中毒等，具体内容如下：
1.影响人体对钙的吸收：硫磺熏蒸馒头可能会影响人体对钙的吸收，硫磺中的有害物质与氧发生反应，会产生二氧化硫，二氧化硫遇水会生成亚硫酸。亚硫酸不但对胃肠有刺激作用，而且会破坏维生素B1，影响人体对钙的吸收，从而可能出现骨骼发育、身高异常等情况。
2.砷中毒：硫磺熏蒸馒头会导致砷中毒，有些硫磺中可能含有砷这种有毒物质，食用之后可能会发生砷中毒，出现头痛、头晕、乏力、呕吐、昏迷等症状。患者可能需要洗胃，然后在医生的指导下补充复合维生素B片、维生素C片等药物来缓解。