鸭心的脂肪含量高吗

鸭心的脂肪含量不是特别高，减肥人群可以少量食用。
鸭心属于动物内脏，含有核黄素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，其中所含脂肪不是特别高，每一百克鸭心中约含有8克的脂肪，并不属于高脂肪食物，适量食用鸭心一般不会引起肥胖。鸭心的营养价值较高，具有护发亮发、健脑安神的功效，日常适量食用可以减少脱发，促进脑部血液循环，加快人体新陈代谢，减肥人群也可以少量食用鸭心。尽量不要过量食用鸭心，如果摄入脂肪过多，日常运动量较少，在人体内蓄积过多脂肪后，也可能会引起肥胖的情况。
但不建议过量食用鸭心，其中所含胆固醇较多，可能会导致血液中胆固醇水平上升，加大诱发心血管疾病的风险。