胡子瓜菜的营养

胡子瓜菜一般指瓠子瓜，瓠子瓜的营养主要包括维生素、钙、蛋白质等。
瓠子瓜是一种瓜类蔬菜，含有多种营养物质，主要包括维生素、钙、蛋白质等，适量食用可以为机体补充所需的营养物质，有助于提高免疫力和抵抗力。并且瓠子瓜中的水分比较丰富，适量食用有助于促进机体的新陈代谢，补充皮肤水分，维持机体的正常生理活动。但要避免食用过多，以免加重胃肠道负担，引起恶心、嗳气、腹胀等不适症状，不利于健康。
除上述营养外，瓠子瓜还含有膳食纤维、钾、碳水化合物等营养，平时要注意饮食的多样化，还可以适量食用生菜、菠菜、西红柿等蔬菜。