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鱿鱼有脂肪吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

鱿鱼一般有脂肪,但是含量比较低。
鱿鱼是一种海洋头足类软体动物,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质和维生素B1,以及钙、磷、铁等矿物质,可以补充营养、增强体质。鱿鱼属于高蛋白、低脂肪、低热量的食物,不过其中的脂肪含量、热量比较低,适量食用一般不会发胖。但是如果食用鱿鱼过多或者缺少锻炼,即使通过鱿鱼摄入的脂肪比较少,也可能会发胖。
因此减肥需要保持营养均衡,让热量的总摄入量低于消耗量,也不能单纯依赖吃鱿鱼或者其他的某一种食物减肥。平时不吃油炸、高热量的食物比如鸡排、炸鸡、油条、炸串等,有利于减肥和促进身体健康。
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