银耳用凉水泡完了能直接吃吗

一般情况下，银耳用凉水泡完了不能直接吃。具体分析如下：
银耳用凉水泡完了，由于凉水的温度比较低，只能将银耳泡开，并没有把它泡熟，而且也不能很好地去除银耳表面的灰尘、细菌、农药残留等有害物质，直接吃可能会不卫生，导致胃肠道受到感染，引起腹泻、腹痛等症状，因此银耳用凉水泡完了一般不能直接吃。食用者可以将银耳用凉水泡完了后，将其放入锅中熬煮一段时间后再吃，在熬煮过程中还可以加入枸杞、红枣等食材，不仅口感更好，营养也会更丰富。