螃蟹死一晚上可以蒸来吃吗

一般情况下，如果是常温状态存放，螃蟹死了一晚上不可以蒸来吃；如果是冰箱冷藏存放，螃蟹死了一晚上通常可以蒸来吃。具体分析如下：
1.不能吃：如果是常温状态存放，螃蟹死后体内容易滋生细菌并大量繁殖，还可能会产生有毒物质，此外，螃蟹死后体内的部分蛋白质会在细菌的分解作用下转化为组胺，从而导致螃蟹变质，蒸来吃可能会引起恶心、腹泻等。
2.能吃：如果是冰箱冷藏存放，螃蟹死了一晚上通常可以蒸来吃，因为冰箱冷藏有保鲜的作用，螃蟹死了放入冰箱冷藏存放，能够有效抑制螃蟹中的细菌繁殖以及对蛋白质的分解，螃蟹死了一晚上通常不会变质。