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吃草莓能吃螃蟹吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,吃草莓能吃螃蟹,但是要少量地吃,不能过多地吃螃蟹,以免发生不良反应。具体分析如下:
食用者吃草莓后,通常可以少量地吃螃蟹,这样对身体影响比较小,不会引起不良反应;但是食用者吃草莓后,通常不能过多地吃螃蟹,因为草莓和螃蟹都属于寒性食物,过多地吃螃蟹,容易刺激胃肠道,使胃肠道受凉,引起腹泻、腹痛等症状;而且还容易导致草莓中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合,可能形成过多的沉淀物,一般不容易排出体外,从而导致消化不良。
建议食用者吃草莓后,尽量少量地吃螃蟹,以免发生不良反应。
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