河蟹蒸熟了，放冰箱里冻了以后吃行吗

一般情况下，河蟹蒸熟了，放冰箱里冻了以后，没有变质，一般是可以吃的；若冻的时间过长，导致河蟹变质，便不可以吃，具体内容如下：
河蟹是一种日常生活中较为常见的食物，性味寒凉，含有较为丰富的氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B等营养物质，具有清热解毒、舒经通络、活血祛痰等功效。河蟹是一种细菌毒素滋生较快的食物，通常河蟹蒸熟了，放冰箱里冻可以较为有效地抑制细菌的滋生繁殖，因此若放冰箱里冻的时间较短，保存方式得当，河蟹没有变质，通常是可以吃的，吃了不会出现身体不适的情况；若放冰箱里冻的时间较长，保存方式不当，导致河蟹变质，有肉质松散、腐臭味等表现，一般是不可以吃的，若吃了容易出现腹痛、腹泻、恶心等肠胃不适的症状。