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喝酸牛奶会发胖吗

朱明炜主任医师

外科北京医院

适量喝酸牛奶一般不会发胖,还具有一定的减肥功效。
酸牛奶是一种发酵食物,是在牛奶中加入益生菌后发酵而成,其中含有较为丰富的蛋白质、钙、维生素B等营养成分,热量不是特别高,适量吃一般不会引起发胖,还能补充身体所需营养,促进身体发育。不仅如此,其中所含有的益生菌可以调节肠道菌群,缓解消化不良、积食、便秘等情况,促进消化,起到一定的减肥功效。适量喝酸奶还能增加饱腹感,减少对其他食物的摄入,从而减少热量摄入,也能促进减肥。
但不建议过量喝酸奶,可能会引起肠道菌群失调,引起腹痛、腹泻等不适症状。摄入量过大导致摄入的热量过多,可能会引起发胖。
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