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晚餐吃鸡腿是减肥的还是增肥的

王燕主任医师

中医学中日友好医院

晚餐吃鸡腿有可能减肥,也有可能增肥,主要取决于该鸡腿的烹制方法、份量以及个人的饮食习惯。
如果是烤或煮的鸡腿,且去除了皮和油脂,而且份量适中,一般建议100-150克,那么摄入的热量就相对较低,而且富含高质量的蛋白质,有助于提高饱腹感,控制摄入的食物总量,减少晚餐对体重的影响,有一定的减肥的效果。但是,如果烹制的鸡腿带有皮和油脂,或是份量过大,摄入的热量就会相对较高,同时还会降低饱腹感,反而容易导致体重增加。此外,个人的饮食习惯也会对此产生影响,如果晚餐吃鸡腿的同时营养摄入不均衡,且没进行运动,那么就有可能会增加体重。
建议患者的晚餐在适量控制饮食的基础上,搭配合理的运动计划,才能更好地达到减肥的效果。
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