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丙氨酸氨基转移酶高可以吃虾吗

蒋卫民主任医师

感染中心复旦大学附属华山医院

丙氨酸氨基转移酶高的患者可适量食用虾。
建议用量:100g(约4只)/天
丙氨酸氨基转移酶主要存在于肝脏内,该指标偏高主要是长期熬夜、劳累、病毒性肝炎、肝硬化等因素导致的。虾属于高蛋白、低脂肪的肉类,营养价值比较高,可以为丙氨酸氨基转移酶高的患者补充营养,促进肝细胞修复,适量吃一般不会影响病情的恢复。
但是虾富含蛋白质,通常不建议丙氨酸氨基转移酶高的患者食用过多,否则可能会加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等消化不良症状。此外,对虾过敏、甲状腺功能亢进症、子宫肌瘤等人群应慎食虾。
在日常生活中,建议丙氨酸氨基转移酶高的患者不要食用五花肉、油饼、炖猪脚等油腻的食物,可适量食用木耳、蘑菇、金针菇等菌菇类食物,其中含有蘑菇多糖,能够提高肝细胞的免疫力。同时需要多休息,避免劳累、熬夜,及时戒烟、戒酒。
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