脑出血可以吃猪肝吗

脑出血患者不建议吃猪肝。
脑出血通常是指原发性非外伤性的脑实质出血，主要是高血压合并细、小动脉硬化导致的，肥胖、饮食、吸烟等因素也有可能增加脑出血的风险。猪肝中含有大量胆固醇，脑出血患者吃猪肝以后有可能会导致体内血脂升高，导致脑出血的症状加重，加大治疗难度，不利于控制病情，还有可能诱发高脂血症、动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心脑血管疾病。所以，不建议脑出血患者吃猪肝。
建议脑出血患者要保持饮食清淡，营养均衡，可以适量吃黄瓜、白菜、苹果、猕猴桃等新鲜的蔬菜和水果，尽量避免吃油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，比如油条、鹅肝、肥肠等。
此外，脑出血患者还应多休息，不宜过度操劳，作息要规律，保持良好的心态，心情舒畅，不能过度紧张、焦虑、暴怒等精神刺激，还应适当进行散步、跳操、慢跑等有氧运动，增强体质。