血糖高能吃芸豆吗

血糖高的患者可适量食用芸豆。
建议用量：30g（约1小把）/天
芸豆升糖指数为24，升糖指数低，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等营养成分。血糖高的患者适量食用不会影响血糖，可以补充营养，提高免疫力。还可以减少胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化。
但芸豆的蛋白质含量较高，通常不建议血糖高的患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起恶心、嗳气、腹胀等不适症状。此外，过敏体质、消化不良、婴幼儿等人群要慎食芸豆。
血糖高的患者日常要注意合理饮食，避免食用高糖分、高脂肪的食物，比如蛋糕、炸鸡、汉堡等。还要注意多休息，避免过度劳累，不要熬夜，要注意放松心情。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201807.325.