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胆固醇高可以吃花蛤吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

胆固醇高患者可以适量吃花蛤。
建议用量:200g(约10个)/天
胆固醇高的患者通常需要控制胆固醇的摄入,少吃高胆固醇的食物。花蛤胆固醇含量不是特别高,一般不会对病情造成太大影响,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,可以起到补血、预防动脉硬化、滋阴润燥的功效。
胆固醇高的患者不建议过量吃花蛤,可能会引起消化不良、呕吐、腹泻等不适症状。此外,脾胃虚寒者、对花蛤过敏者、痛风患者等也应慎食花蛤。
建议日常注意少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物,适量吃空心菜、贡菜、生菜、草莓、橘子等新鲜蔬菜水果。日常注意适当采取运动,多喝水,保持情绪稳定。
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