胆囊结石能吃蚕蛹吗

胆囊结石患者能适量吃蚕蛹。
建议用量：60g（约5个）/天
蚕蛹的营养成分丰富，含有蛋白质、钙质、氨基酸等，胆囊结石患者适量吃能够补充身体所需要的营养。此外，蚕蛹中的物质能够刺激唾液分泌，促进胃肠功能，适量吃可以缓解胆囊结石患者出现的食欲不佳、消化不良、腹胀等不适反应。
蚕蛹的主要成分为蛋白质，其外皮韧，较难消化，平时不能多吃，以免加重胆囊结石患者的胃肠负担，引起消化不良、腹胀、腹痛、呕吐等不适症状。此外，过敏、消化不良、急性胰腺炎等人群要慎吃蚕蛹。
因胆囊结石主要为胆固醇结石，所以胆囊结石平时要避免吃高胆固醇的食物，比如鸡心、猪肝、猪脑、松花蛋等，以免加重病情。