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尿毒症能吃秋葵吗

张聪副主任医师

内科中日友好医院

尿毒症患者能适量吃秋葵。
建议用量:200g(约10个)/天
秋葵是一种常见的蔬菜,含有果胶、牛乳聚糖等成分,具有帮助消化、保护皮肤、预防贫血、补充营养的作用。通常尿毒症患者能适量吃秋葵,每100g秋葵中约含有19㎎的钾,属于低钾食物,患者适量吃大多不会加重自身病情。
尿毒症患者平时应避免过多吃秋葵,以免增加消化负担,出现腹胀、腹痛、嗳气等症状。此外,过敏体质者、肾结石、胃肠功能不佳等人群应慎吃秋葵。
尿毒症患者平时应避免吃高钾食物,如浓肉汤、鸡精、香蕉、哈密瓜、柠檬、橘子、竹笋、黄花菜、蚕豆、土豆、紫菜、海带、木耳、银耳等。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201807.65.
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