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白癜风可以吃豆腐吗

张文娟主任医师

皮肤性病科北京大学人民医院

白癜风患者可适量吃豆腐。
建议用量:约100g/天
豆腐是常见的豆制品,其中一般含有蛋白质、铁、钙、磷、镁等营养物质,白癜风患者适量吃豆腐可以为机体补充所需能量和营养,增强身体代谢,还可在一定程度上起到预防骨质疏松、乳腺癌等疾病发生的作用。
但通常不建议白癜风患者吃过多豆腐,因为豆腐中的蛋白质含量较高,摄入过多可能造成消化不良,出现腹胀、腹泻等症状,还可能阻止身体吸收铁元素。此外,腹泻、缺铁性贫血、痛风等人群也需慎吃豆腐。
建议白癜风患者平时外出做好防晒措施,如打遮阳伞、穿防晒衣、涂防晒霜等,有利于病情控制。
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