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痛风能吃榛蘑吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者不建议吃榛蘑。
痛风是血尿酸水平异常升高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的疾病,如果患有该疾病,不建议吃榛蘑。因为榛蘑的嘌呤含量较高,每100g榛蘑约含有186mg嘌呤,容易使患者摄入过多嘌呤,导致患者体内生成大量尿酸,使血尿酸水平进一步升高,可能引起或加重关节红肿、灼热、疼痛等不适症状。
患者平时要避免吃高嘌呤食物,如秋刀鱼、沙丁鱼、猪肝等,可以适量地吃嘌呤含量较低的食物,如玉米、荞麦、冬瓜等,以免影响病情控制。
建议患者平时多喝水,以每天喝水2000毫升左右为宜,患者还要注意防寒保暖,应根据天气变化及时增减衣物。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201908.351.
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