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胆囊炎能吃黑豆吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆囊炎患者可以适量吃黑豆。
建议用量:20g(约10粒)/天
黑豆中富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,而且不属于刺激性的食物,不会对身体造成刺激,胆囊炎患者可以适量吃黑豆,可以补充体内的营养,增强身体的免疫力,有利于病情的恢复。
但是建议胆囊炎患者避免过量吃黑豆,以免蛋白质摄入过多,加重胃肠道负担,不利于病情恢复。此外,对黑豆过敏、消化不良、痛风等人群也应谨慎吃黑豆。
日常生活中胆囊炎患者可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,比如花椰菜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、猕猴桃等,同时要注意饮食规律,保证充足的休息,有利于身体的恢复。
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