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肝血管瘤能吃猪肝吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

肝血管瘤患者可适量食用猪肝。
建议用量:约50g/天
猪肝归肝经,里面含有丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、磷等营养物质,具有补肝明目、补血健脾的作用。肝血管瘤患者适量食用猪肝能促进新陈代谢,增强机体的免疫力,一般不会加重病情。
但是,猪肝中含有较多脂肪和胆固醇,不建议肝血管瘤患者大量食用,避免脂肪和胆固醇摄入过多,加重肝脏负担,引起肥胖,增加患脂肪肝的风险,不利于修复肝脏。此外,高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等人群也应慎食猪肝。
此外,肝血管瘤患者还应合理安排饮食,保证营养均衡,可以适当食用鱼肉、鸡蛋、白菜、苹果等食物,能促进身体恢复。在日常生活中还应戒烟戒酒,避免加重肝脏损伤。
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