腰椎间盘突出症可以吃牛肉吗

腰椎间盘突出症患者可适量食用牛肉。
建议用量：约200g/天
腰椎间盘突出症是指腰椎间盘退变后，纤维环部分或全部破裂，导致髓核突出刺激神经根、马尾神经引起的疾病，对于饮食没有特殊的禁忌。患者适量食用牛肉能为人体补充蛋白质、维生素、铁、钙等营养物质，促进新陈代谢，增强免疫力，有助于病情恢复。
但是牛肉不易消化，不能食用过多，避免加重胃肠负担，导致消化不良，引起腹胀、腹痛等胃肠不适症状。此外，过敏体质、肝炎、痛风等人群也应慎食牛肉。
建议患者应少食多餐，可以适量食用豆腐、牛奶、海带等含钙量丰富的食物。还应养成正确的站姿或坐姿，不宜长时间保持一个姿势，避免加重腰椎损伤程度，还应适当进行腰背肌训练，增强脊柱的内在稳定性。