2型糖尿病可以吃黄豆吗

2型糖尿病患者可适量吃黄豆。
建议用量：约50g/天
黄豆含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、铜等营养成分，2型糖尿病患者是可适量吃黄豆的，因为黄豆的升糖指数低，约为18，不仅不会导致血糖升高，而且还能帮助延缓身体对糖的吸收。
患者应该避免一次性过量吃黄豆，可能会加重胃肠负担，影响胃肠功能。此外，胃胀气者、痛风患者、严重肝病患者等应慎吃黄豆。
建议2型糖尿病患者日常保持良好的生活习惯，避免进食高糖食物，如红糖、冰淇淋、奶油蛋糕等，同时合理作息，避免长时间熬夜。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社,201807.324.