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肝癌可以吃猪肝吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

肝癌患者可适量吃猪肝。
建议用量:约100g/天
猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂、铁、维生素B1、烟酸等营养成分。适量吃能够促进血红蛋白的生成,改善贫血的现象。并且这些营养物质能够为肝癌患者带来一定的营养补充。因此,肝癌患者可适量吃猪肝,对自身有一定的好处。
肝癌患者不可以过多吃猪肝。其属于动物内脏,胆固醇含量较高,过多吃容易引起胆固醇失调,不利于体重的控制。此外,家族性高胆固醇血症、高血压患者、动脉粥样硬化患者等应慎吃猪肝。
日常生活中,肝癌患者注意休息,不宜进行重体力活动及高强度体育锻炼,可以在专业人士的帮助下适当进行康复训练。同时应养成良好的个人卫生习惯,避免着凉。
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