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胆囊炎能吃丝瓜吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆囊炎患者可适量吃丝瓜。
建议用量:300g(约1根)/天
丝瓜是常吃的蔬菜之一,含有人体所需的水分、维生素C、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。胆囊炎患者适量吃丝瓜可以保护皮肤,防止皮肤老化,还可促进胃肠蠕动,有利于胆汁的排出。因此,胆囊炎患者可适量吃丝瓜,有利于身体健康。
胆囊炎患者不能过多吃丝瓜,若短时间内吃过多的丝瓜,可能会引起胃肠蠕动紊乱,进而出现腹泻、腹痛等不适症状。此外,腹泻者、身体虚寒者、孕妇等应慎吃丝瓜。
建议胆囊炎患者保持轻松、愉快的心情,适当活动,纠正不良生活习惯。平时以低脂肪、低胆固醇饮食为主,可选择瘦肉、鸡肉、鱼肉及白菜、芹菜、香蕉泥、苹果泥等食物。
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