胆囊炎能吃山药吗

胆囊炎患者可适量吃山药。
建议用量：250g（约1根）/天
山药含有碳水化合物、维生素C、叶酸、磷、钾、镁、钙等营养成分，适量吃能够保持血管弹性，防止动脉硬化，还能够补充多种营养，维持人体正常的生理功能，大多不会加重胆囊炎的症状。因此，胆囊炎患者可适量吃山药，对身体有一定的好处。
胆囊炎患者不能过多吃山药，若一次性吃过多的山药，容易增加自身胃肠道的消化负担，进而出现腹胀、腹痛、嗳气等症状。此外，湿盛中满患者、实邪患者、积滞患者等应慎吃山药。
日常生活中，胆囊炎患者应禁吃或少吃高脂肪类食物，如猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油等，还应禁吃辣椒、洋葱等刺激性强的食物，远离烟酒。