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糖尿病病人能吃红薯面吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病病人可适量食用红薯面。
建议用量:约50g/天
红薯面的主要原料是红薯,其中富有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素等营养物质,可以为糖尿病病人补充能量,增加饱腹感,有利于控制体重,还能刺激肠道蠕动,改善消化不良,并且含糖量较低,不会影响血糖。
但通常不建议糖尿病病人过量食用红薯面,以免摄入过多的碳水化合物,造成体内的血糖发生波动,不利于控制病情。此外,过敏体质、脾胃虚弱、胃溃疡等人群建议谨慎食用红薯面。
日常生活中糖尿病病人要注意合理饮食、避免过饱,不要食用辛辣、油腻的食物,比如烧烤、蛋糕、薯条等,还要定期监测血糖水平,按时服药,避免血糖波动。
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