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糖尿病能吃藕片吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可适量食用藕片。
建议用量:约200g/天
藕片就是藕切片制作的,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁、钙等营养成分,属于低糖、低脂肪食物,糖尿病患者适量食用藕片不会影响血糖波动,还可以补充身体代谢所需的营养和能量,帮助提高人体免疫力,促进消化。
但由于藕片含有膳食纤维,糖尿病患者不宜过量食用,以免刺激胃黏膜分泌大量胃酸,引起恶心、烧心、腹痛等。此外,过敏体质、脾胃虚寒、孕妇等人群要谨慎食用藕片。
糖尿病患者日常要注意避免高糖、高脂肪饮食,不要吃蛋糕、饼干、炸鸡等食物,以免影响血糖波动,要注意放松心情,保持心情舒畅,尽量早睡早起,不要熬夜。
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