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胆囊炎能吃洋葱吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆囊炎患者可适量食用洋葱。
建议用量:250g(约1个)/天
洋葱中含有蛋白质、维生素C、钾、磷、钙等营养成分,胆囊炎患者适量食用后可以为人体补充营养,提供身体机能正常运转所需的能量,有助于增强免疫力,促进病情恢复。而且洋葱中的脂肪含量比较低,适量食用不会刺激胆囊,不会导致患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
但是,洋葱辛辣,容易对胃黏膜产生刺激,建议胆囊炎患者要注意适量食用,避免食用过多出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,过敏体质者、患有眼病、胃肠疾病和肾脏疾病的人等也应慎食洋葱。
建议胆囊炎患者尽量以清淡、易消化的食物为主,可以适量食用蔬菜粥、软面条、胡萝卜、白菜等,同时要注意规律饮食,不要暴饮暴食。
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