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痛风可以吃蕨菜吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者可适量食用蕨菜。
建议用量:200g(约1小把)/天
蕨菜含有较多维生素、矿物质、碳水化合物等,可以为人体补充营养,有益于身体健康。而且蕨菜的嘌呤含量相对较低,痛风患者适量食用后不会导致体内嘌呤增加,也不会诱发痛风急性发作,出现关节红、肿、热、痛等症状。
痛风患者应注意适量食用蕨菜,因为蕨菜中含有较多膳食纤维,过多食用会导致肠胃负担加重,引发消化不良,出现腹痛、腹胀等症状。此外,过敏体质、脾胃虚弱等人群也应慎食蕨菜。
建议痛风患者平时要尽量少食猪肝、凤尾鱼、牛肉等高嘌呤的食物,避免嘌呤摄入过多,导致尿酸增加,不利于控制病情。平时还应养成良好的生活习惯,尽量早睡早起,不要熬夜。
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