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胆囊炎能吃芋头吗

胡春晓副主任医师

外科山东大学齐鲁医院

胆囊炎患者可适量食用芋头。
建议用量:250g(约5个)/天
芋头是一种常见的食物,其中含有较多维生素A、维生素C、钠、钾、钙、磷等营养成分,适量食用芋头可以为人体补充营养,提供人体所需的能量,在一定程度上可以增强免疫力,有助于胆囊炎患者的病情恢复。
但是,芋头中还含有较多淀粉,胆囊炎患者应注意适量食用,防止食用过多后导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,过敏体质、糖尿病、消化不良等人群也应慎食芋头。
建议胆囊炎患者要注意养成良好的饮食习惯,保持饮食规律,不要暴饮暴食,同时尽量以清淡、易消化的食物为主,如胡萝卜、油麦菜、苹果等,尽量少食肥肉、猪肝、炸鸡等高脂肪的食物,避免加重病情。
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