痛风能吃黄豆芽吗

痛风患者可适量吃黄豆芽。
建议用量：约150g/天
每100克黄豆芽中约含有29毫克的嘌呤，属于低嘌呤食物。痛风患者适量吃对病情的影响较小，并且能够促进胃肠道的消化，提高代谢。黄豆芽的热量较低，营养价值较高，有减肥、清热解暑、保护皮肤等作用。
痛风患者应避免一次性吃过多的黄豆芽，可能会增加消化负担，食物大量堆积在胃部，容易产生大量气体，进而引起胃胀、胃痛等不适症状。此外，慢性腹泻患者、脾胃虚寒患者、腹胀患者等应慎吃黄豆芽。
痛风患者在日常生活中应戒烟限酒，减少富含果糖饮料的摄入，这些饮品可诱发或加重患者的病情。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201908.349.